Dienstag, 1. Januar 2013

Mousse au Chocolat



12 Eiweiße schaumig schlagen. Je nach Geschmack 400g Zartbitter- und 200g Vollmilch-Schokolade einschmelzen.
Die Maße in eine Schale zusammen führen und umrühren. Das Ganze anschließend für paar Minuten in Kühlschrank.

Kommentare:

  1. Das dass tolle, es gibt keine :-)
    Somit viel Fettarmer.
    Das "fluffige" liefert das steif geschlagene Eiweiß.

    AntwortenLöschen