Montag, 1. Juli 2013

Ostberliner Hackfleischplatte

Manchmal darf es fettig sein und schnell gehen. Vor allem sonntags...

Einfach Hackfleisch (2-3 Personen z.B. 500g) in eine Schüssel geben und würzen. Anschließend eine halbe Tüte Zwiebelsuppe und gut durch kneten. In eine Auflaufform glatt drücken oder auf ein Backblech. Eine Dose Kidneybohnen und eine Dose Mexico-Mix darüber geben. Das Ganze wird nun zum Schluss mit Sauce Hollandaise übergossen und für 180 Grad, 30 Min. in Backofen.


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